Atelier du Gué
Atelier du Gué : Les meilleures ventes.
Dix-sept petits chapitres pleins de fraîcheur et de simplicité pour évoquer nos amies les vaches. Michel Ots, éleveur "autodidacte", nous raconte tout ce que nous avons (sans doute) toujours...
L'auteur raconte crûment ses premières nuits passées à Mexico à la fin des années 1960, deux nuits entières à souffrir de diarrhée alors que sa femme souffrait de constipation et de...
L'authenticité du carnaval de Limoux est portée par toute une population. Institution séculaire, il conserve une vitalité que rien n'a su altérer et que des générations se sont transmises.
Le cuisinier né à Carcassonne (1865-1948) a recueilli, commenté et complété la mémoire et la culture culinaire occitane en livrant ici notamment différentes variantes du cassoulet, diverses...
Présentation de la vie et de l'oeuvre de Charles Cros, accompagnée d'une bibliographie et de textes tirés des«Monologues», de ses recueils poétiques et de ses travaux scientifiques. Partagé...
Les auteurs ont réuni les témoignages de vingt-six personnes qui ont vécu la guerre de 1914 et qui ont laissé des correspondances ou des carnets. Combattants et membres de leurs familles...
Ces onze histoires d'hommes et de femmes explorent, dans la mégapole de Mexico, le décalage qui sépare leurs désirs et la réalité de leur quotidien.
Présente des plats qui associent différentes sources médiévales : hypocras, souris d'agneau et sa purée aillée, fèves confites au gingembre, tarte fenouillette...
Huit nouvelles, huit portraits de personnages méditerranéens. Des gens ordinaires aux destins minuscules qui composent une fresque de passions, d'émotions et de générosité.
Un homme se trouve confronté à la maladie, au rythme lent des jours anciens et des instants qui s'effacent. Des mots reviennent à la surface comme les stigmates du passé sur l'écorce du temps...
Porté par une grande érudition et la passion qu'il voue à sa ville, Gonzalo Celorio parcourt l'histoire de la plus grande concentration urbaine de la planète et des destructions successives...
"Tiens ! une enclume" a dit Botul le 15 août 1908. Cette phrase fondatrice a ouvert une nouvelle période de notre modernité. De tradition purement orale, Jean-Baptiste Botul (1896-1947), a...
Un provincial arrive au Salon du livre à Paris pour y présenter un nouveau concept. Son contact est Boris, un jeune journaliste récemment passé à la télévision... Une fiction et une critique...
« Touché ! » raconte les circonstances de sa blessure et ses premiers mois d'hospitalisation. Ce texte a été rédigé dans le courant de l'année 1919, à partir des notes d'un carnet de...
Constitue un hommage à l'art de vivre en Occitanie à travers l'art culinaire : ail, escargots, cassoulet, bouillabaisse, garbure, huîtres, omelettes, charcuteries et champignons.
Gracchus Babeuf a passé sa vie à lutter contre les inégalités, il y laissa aussi sa vie. Ceux qui refusent l'injustice du monde, retrouveront dans ces cinq lettres comment un homme géra...