A table avec Jules Verne : Le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes

Editeur : Agnès Viénot Editions

80 recettes inspirées par le périple de Phileas Fogg, le héros du roman «Le tour du monde en 80 jours» , de Jules Verne. Avec des explications sur l'origine géographique et historique des produits, c'est un panorama des traditions gastronomiques régionales et mondiales comme le jambon braisé au Madère et sauce airelle à déguster à Londres ou les feuilles de vignes farcies à Chypre.