Mes desserts au chocolat
Auteur(s) : Pierre Hermé, Dorie Greenspan
Editeur : Agnès Viénot Editions
Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre p'tissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides.
29,00 €
Parution : Février 2013
254 pages
ISBN : 978-2-3532-6152-9
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