Les meilleures recettes de la Côte d'Opale

40 recettes : cassolette de bulots et de barbet à l'étaploise, mimosa de raie aux passe-pierres, cassoulet de la mer, omelette du pêcheur, Saint-Jacques poêlées aux chicons, sauce au maroilles, tartelettes à la bière ou pain perdu à la Noire de Slack et aux spéculos.