Menus et recettes de la mer au fil des saisons : Des recettes pas à pas et les conseils d'organisation d'un grand chef

Menus et recettes de la mer au fil des saisons : Des recettes pas à pas et les conseils d'organisation d'un grand chef

Auteur : Guy Guilloux
Editeur : Ouest-France

Le chef d'un restaurant de Pont-Aven propose des recettes pour cuisiner les poissons, les coquillages et les crustacés.

15,90 €
Parution : Juin 2010
141 pages
ISBN : 978-2-7373-5007-8
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