La Politique Agricole Commune et ses réformes : Une politique européenne à l'épreuve de la globalisation

Interroge la PAC, ses objectifs, les différents acteurs, des syndicats représentant l'agriculture aux organisations paysannes, en passant par le lobby agroalimentaire sans oublier les économistes scientifiques ou les experts agricoles. A l'aide de nombreuses observations, étudie les enjeux de la PAC dans le contexte du commerce international.