Madagascar : La Réunion, L'île Maurice, Les Seychelles

Madagascar, la Réunion, Maurice, les Seychelles, des noms qui font rêver, sont autant d'escales où le ciel et la mer se retrouvent dans les lagons rafraîchis par les alizés. Madagascar ; la plus grande, est riche d'une nature unique, véritable paradis pour les naturalistes. Composée d'une vingtaine d'ethnies, la population malgache est empreinte de la pudeur asiatique et du fatalisme africain. La Réunion, piton volcanique surgi des eaux, est demeurée « la petite France de l'Océan indien ». Les Réunionnais très attachés à leur identité créole cultivent un mode de vie à l'image de leur dialecte si savoureux.