Carpaccio et tartare
Auteur : Lou Hugo
Editeur : Romain Pages
Des recettes pour cuisiner des carpaccios et tartares salés ou sucrés sont proposées, à manger crus ou légèrement cuits au citron.
9,90 €
Parution : Juillet 2011
66 pages
ISBN : 978-2-8435-0405-1
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