Desserts faciles par les plus grands pâtissiers

Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS

Présente 80 desserts, des références de la pâtisserie internationale, réalisés par des pâtissiers de l'association Relais Desserts. Les recettes, chacune illustrée d'une photographie, sont classées en : confitures ; confiseries ; entremets et crèmes ; cakes, gâteaux secs et moelleux et goûters ; gâteaux, tartes et charlottes ; glaces, sorbets et granités. Avec les adresses des pâtissiers.