On m'appelle

Auteur : Renée Gaud

Editeur : Altal Editions

L'histoire de l'entreprise de production de foie gras la Mère Gaud et de sa fondatrice, Renée Gaud. Fille de paysans, travailleuse aguerrie et déterminée à rompre avec les codes sociaux de son temps, cette entrepreneuse est parvenue à force de travail et d'expérience à faire de sa société l'une des premières productrices de foie gras en Haute-Savoie. Avec une sélection de recettes.

15,00 €
Parution : Octobre 2012
ISBN : 978-2-9167-3641-9
Fiche consultée 14 fois