Thierry Marx
› Naissance le 19 Septembre 1959 à Paris (France)
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Les aventuriers de la cuisine: BD avec Thierry Marx et Raphaël Haumont
Mission cuisine ! Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants étrangers de leur classe. Mais comment faire lorsqu’on a neuf ans et que l’on n’y connaît rien ?...
Celui qui ne combat pas a déjà perdu
Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes. À ceux qui disent...
La Stratégie de la libellule
Contourner l'obstacle en créant de l'opportunité. Cuisinier français étoilé, Thierry Marx a également travaillé en Asie, où il a découvert la sagesse orientale.
Chefs à la carte
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