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4 671 auteurs

Jean Serroy

Jean Serroy, professeur d'université, est l'auteur de divers ouvrages sur la littérature du XVIIe siècle ainsi que sur le cinéma.

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Le vin des peintres : Une histoire hédoniste de l'art XVe-XXIe siècle
L'esthétisation du monde : Vivre à l'âge du capitalisme artiste
Poche

On connaît la rengaine, tant elle semble réaliste : richesse du monde, appauvrissement des existences ; triomphe du capital, liquidation des savoir-vivre ; surpuissance de la finance, «prolétarisation» et unification des modes de vie, par l'industrialisation de la camelote kitsch et des...

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Frédéric Doucet à Charolles : Les recettes de l'Hôtel de la Poste

C'est un terroir plein de vie et d'énergie que Frédéric Doucet met en valeur à travers sa cuisine inventive, franche et moderne. Si l'excellence des produits fait l'essentiel, la créativité du chef fait la différence. Viandes, légumes, volailles, fromages proviennent des circuits les plus...

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Les plus belles universités du monde
S'habiller comme au cinéma. Tenues mythiques du cinéma français à réaliser soi-même

Des pas à pas pour réaliser une dizaine de tenues de stars françaises portées dans des films mythiques tels que Les demoiselles de Rochefort, Le sauvage, 8 femmes, La boum, etc. Avec un éclairage sur le film et la tenue de l'actrice.

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L'esthétisation du monde

A la vision répandue d'un enlaidissement du monde par l'industrialisation et l'unification des modes de vie, cet essai oppose celle du capitalisme d'hyperconsommation comme mode de production esthétique. Le design, la mode, la publicité, la décoration, etc. intègrent une dimension...

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Christian Tetedoie - Lyon

Le chef du restaurant L'antiquaille, situé sur la colline de Fourvière, propose 60 recettes revisitant la cuisine lyonnaise. Sa spécialité : le homard, tête de veau.

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Les vins du Rhône

L'histoire, la géographie, la physionomie et le goût des appellations Côtes et Vallées du Rhône. Une dizaine de grands chefs et leurs sommeliers proposent leurs vins du Rhône préférés, avec des recettes pour les accompagner.

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Les vins du Rhône (version en mandarin)

L'histoire, la géographie, la physionomie et le goût des appellations Côtes et Vallées du Rhône. Une dizaine de grands chefs et leurs sommeliers proposent leurs vins du Rhône préférés, avec des recettes pour les accompagner.

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