Alejandro Gabriel y Galán est né à Boulogne-Billancourt (région parisienne) en 1966 d’une mère française et d’un père espagnol. Vit son enfance en Espagne et son adolescence en Norvège. Après un bac scientifique en 1985 et quelques expériences de théâtre amateur, il suit un cours d’art dramatique selon la méthode de Stanislavski, puis travaille comme « assistant aide-soignant » dans un hôpital psychiatrique.
De retour à Paris en 1987, école de cinéma – section image – en Belgique, à l’IAD ; de nouveau à Paris à partir de 1993, travaille dans l’audiovisuel depuis, généralement comme assistant opérateur film.