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4 692 auteurs

Marie-Thérèse Hermann

Tous les livres de Marie-Thérèse Hermann

Livres
Recettes Savoyardes de Ma Grand-Mere
Le Chablais d'autrefois
Mes recettes savoyardes

Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation.

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La Savoie traditionnelle

En 200 pages, 12 chapitres et avec 150 illustrations rares et anciennes, voici la 9e édition (et le 25e mille) du livre La Savoie traditionnelle, le seul ouvrage entièrement consacré aux traditions de la Savoie Historique, c'est-à-dire de la vieille province aujourd'hui découpée en deux...

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Cuisine paysanne de savoie

Illustré de photographies et de gravures anciennes, cet ouvrage présente les recettes traditionnelles de Savoie recueillies auprès des femmes de la région : le farçon, la polenta, les épognes, les liqueurs...

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Recettes savoyardes de nos grands-mères

Présentation de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. Au menu notamment : le soufflé au fromage, la soupe grasse, la poule au riz, la charlotte de nouilles, l'épogne, les nids de polenta ou...

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Le Genevois autrefois

Auteur régionaliste bien connu du grand public, cette enfant chérie du pays a su rendre à la Savoie tout ce qu'elle lui devait en donnant à la littérature régionale quelques-unes de ses plus belles lettres de noblesse ; parmi de nombreux ouvrages à succès, citons : Architecture et vie...

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L'almanach des deux Savoies 2003
Architecture et vie traditionnelle en Savoie. 2ème édition

L'image traditionnelle de la Savoie est celle d'un pays aux constructions de bois ; les magnifiques chalets d'alpage en mélèze sont devenus le symbole de cette province, bien que son architecture reflète une surprenante variété. Quelle diversité depuis les constructions de pierre des...

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