Guadeloupéenne née à Paris en 1956, Gisèle Pineau passe son enfance dans la région parisienne. Adolescente, elle découvre la Martinique, puis la Guadeloupe où ses parents s’installent définitivement. De retour à Paris en 1974, elle entame des études de lettres qu’elle doit abandonner. Elle obtient un diplôme d’infirmière en psychiatrie et exerce, aujourd’hui encore, ce métier.
Gisèle Pineau est l’auteur de nombreux romans comme La Grande drive des esprits (Prix des lectrices de Elle en 1994 et L’Espérance-Macadam (Prix RFO en 1996). et Chair Piment (Prix des Hémisphères Chantal Lapicque en 2002).
Elle écrit également pour la jeunesse.