Les éditions Belize (signifiant « la route vers la mer » chez les Mayas) sont animées par le désir de provoquer des rencontres entre des créateurs et des auteurs venant d’horizons divers.
La ligne éditoriale vise un public de jeunes lecteurs dont la curiosité est en éveil. Le fond est sérieux, le ton est décalé, l'ensemble forme un espace pédagogique et ludique.