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Epure

25, rue de la Sablière
75014 Paris

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Recettes pour un ami
Les lentilles : Dix façons de les préparer
De la vigne aux platines : Histoires d'accords rock & vin
Le comté : Dix façons de le préparer
Précis à l'usage de ceux qui pensent que Demeter n'est qu'une déesse grecque
De profundis gustatibus : Petit (mal)traité de dégustation
Récits et recettes du ressac
Blettes, dix façons de...(les)
Manuel pour S'Initier au Vin Naturel
Cuisine, marxisme et autres fantaisies : Pékin 1984, un récit culinaire
Tronches de pain : Le guide des pains qu'ont d'la gueule
Vin Jaune,Dix Façons...(le)
Brassages : Bières, légendes & recettes
L'art de saucer
Le chutney, dix façons de le préparer
Le chorizo, dix façons de le préparer
La morue, dix façons de la préparer
Canard au sang, canard laqué