Pommes de terre

Editeur : Parragon Books Ltd

140 recettes pour accomoder les pommes de terre : soupes, salades, entrées et repas légers (paratas aux légumes, champignons fourrés...), accompagnements, viandes et volailles, poissons, plats végétariens (galettes fourrées, cake aux cacahuètes...), gâteaux et pains. Avec une fiche informative sur les pommes de terre (variétés, achat et conservation, etc.).