Les terroirs du vin
Auteur : J Fanet
Editeur : Hachette Vie Pratique ›
Panorama des terroirs viticoles français, européens et américains pour comprendre la naissance des grands vins. Avec une partie consacrée aux relations des grands cépages avec leur sol et au rôle des hommes dans l'expression des terroirs.
37,85 €
Parution : Octobre 2001
240 pages
ISBN : 978-2-0123-6504-9
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