Les basiques

Les secrets d'une cuisinière d'exception ! Françoise Bernard est LA référence de la cuisine française grâce à ses recettes testées par des millions de lecteurs depuis 40 ans. Mais la fée du logis n'a pas fini de vous surprendre ! Retrouvez 70 recettes de base de la cuisine française : quiche lorraine, canard à l'orange, bœuf bourguignon, hachis Parmentier, sauce bolognaise, riz au lait, tarte tatin... Un véritable guide de survie grâce à des plats incontournables et inratables. A avoir absolument dans sa cuisine. Testées depuis 40 ans, recettes fiables à 100 %, réussite garantie !