Les arômes du chocolat
Auteur(s) : Stéphan Lagorce, Eric Fénot
Editeur : Hachette ›
Un ouvrage en forme de tablette de chocolat argenté qui explique la dégustation et les bons accords et propose 40 recettes.
25,36 €
Parution : Octobre 2007
155 pages
Collection: Hachette Pratique
ISBN : 978-2-0123-7325-9
Fiche consultée 27 fois