Les Terroirs du vin
Auteur : Jacques Fanet
Editeur : Hachette ›
Panorama des terroirs viticoles français, européens et américains pour comprendre la naissance des grands vins. Avec une partie consacrée aux relations des grands cépages avec leur sol et au rôle des hommes dans l'expression des terroirs.
29,90 €
Parution : Février 2008
239 pages
Collection: Hachette Pratique
ISBN : 978-2-0123-7501-7
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