Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines (Éd.1846)
Auteur : Augustin Rollet
Editeur : Hachette BNF ›
Parution : Juin 2012
619 pages
Collection: Hachette BNF
ISBN : 978-2-0127-4971-9
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27,20 €