Coffret Tajines et autres saveurs d'Orient

Dans ce coffret, un livre de recettes, pour préparer de délicieux tajines épicés et fruités ; deux plats à tajine en porcelaine blanche. Recettes présentes dans l'ouvrage. Tajine d'agneau aux dattes, amandes et pistache. Tajine d'agneau aux châtaignes, safran et graines de grenade. Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel. Tajine tfaia aux oignons, amandes et oeufs. Tajine d'été à l'agneau, courgettes et poivron, parfumé à la menthe. Tajine d'agneau confit aux coings, figues et miel. Tajine de boeuf aux betteraves rouges et aux orange. Tajine de boeuf aux patates douces, petits pois et ras-al-hanout. Tajine de kefta aux oeufs et au cumin. Tajine aux kefta épicées, parfumé au citron. Tajine de chorizo aux pois chiches, laurier, paprika et sauge. Tajine de poulet au citron confit, olives et thym. Tajine de poulet aux artichauts et aux raisins. Tajine de poulet aux abricots, parfumé au romarin et au gingembre. Tajine de canard aux dattes, miel et fleur d'oranger. Tajine de rouget-barbet aux tomates et au citron vert. Tajine de poisson au citron confit et à la menthe. Tajine de lotte aux pommes de terre, tomates cerises et olives noires. Tajine crémeux aux fruits de mer, fenouil et harissa. Tajine de courge musquée aux échalotes, raisins secs et amandes. Tajine d'artichauts aux pommes de terre et aux petits pois. Tajine d'ignames aux échalotes, carottes et pruneaux. Tajine de haricots blancs aux tomates cerises et olives noires. Tajine de mini-aubergines à la coriandre et à la menthe. Tajine de carottes et pois chiches, au curcuma et à la coriandre.