Editeur : Gallimard Parution le : 15 Mai 2008 ISBN : 978-2-0701-2104-5 EAN13 : 9782070121045
Aux portes de la mort, le pape de la gastronomie est en quête d'une saveur, du mets originel et merveilleux, dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient, et vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative.
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