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 Fiche livre | |  |
Cliquez pour agrandir | Le livre du jardinage et de la cuisineDe Gallimard, Collectif
Editeur : Gallimard-Jeunesse
Parution le : 26 Mars 2009
ISBN : 978-2-0706-2130-9
EAN13 : 9782070621309
Planter une graine, arroser (mais pas trop), désherber, attendre, cueillir, cuisiner, se régaler... Grâce à ce livre, les enfants s'initient aux principes de base du jardinage pour faire pousser des fruits et des légumes, puis réaliser et déguster des recettes simples et délicieuses. Chaque recette et tous les gestes du jardinier sont expliqués pas à pas tout en photos. Toutes les plantes peuvent pousser dans un jardin, sur un balcon ou sur le bord d'une fenêtre. En partageant avec un adulte le plaisir du jardinage et de la cuisine, les enfants apprennent le respect de la nature et la patience, tout en découvrant des produits sains et de nouvelles saveurs! |
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L'avis de Rue des livresComment faire pousser des fruits et des légumes pour ensuite les cuisiner ? Ce livre pédagogique permet aux enfants de s’initier aux principes de bases du jardinage pour réaliser et déguster des recettes simples et délicieuses. Chaque recette et tous les gestes du jardinier sont expliqués pas à pas tout en photos. Cet album est un guide indispensable aux jardiniers et cuisiniers en herbe
Isabelle |
Commentaires Amazon| 2009-04-21 | Note : 5/5 | Choix du lundi 20 avril 2009
Dans un petit contenant récupéré (pot de yaourt, boîte d'?ufs, barquette) rempli de terreau et posé sur le rebord de la fenêtre, glissez une graine de tomate, de courgette, de tournesol, de potiron, etc. Arrosez et patientez. Le cycle de pousse commence : germination, repiquage, développement de la plante puis du fruit, soins et récolte. Le jardinier va céder la place au cuisinier qui, avec le fruit de ses cultures, pourra réaliser des recettes végétariennes savoureuses : feuilletés, pâtés, sautés, tartelettes, salades.
Le livre débute par six double pages "découverte" qui donnent des conseils et des astuces de jardinier et de cuisinier. On passe ensuite aux légumes avec, pour chacun, une page "jardinage" (des semis à la récolte) et une page "cuisine" (de la préparation à l'assiette). Le pas à pas photographique est clair et esthétique et fait de ce documentaire familial un très bel ouvrage d'activités et de sciences à portée de tous, même des citadins !
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