CAP Prévention, Santé, Environnement, Industriel et tertiaires

Consacré à la PSE, ce manuel est structuré en 4 modules : l'individu et sa santé ; dans ses actes de consommation ; dans son parcours professionnel ; dans son environnement professionnel. Avec des activités et des documents, des mots-clés et des résumés à compléter, des activités de synthèse et d'évaluation en fin de module, un lexique.