Manger, quelle histoire !

Auteur : Marie-Ange Le Rochais
Editeur : L'École des Loisirs

Documentaire sur le thème de la cuisine et de l'alimentation, à la fois du point de vue des produits en eux-mêmes et de ce que l'acte de manger et les rites de repas représentent dans notre culture. Aborde également des thèmes comme la malnutrition, l'obésité, la famine, l'agriculture intensive...

12,70 €
Parution : Novembre 2003
45 pages
ISBN : 978-2-2110-6899-4
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