Le Roi Carême
Auteur(s) : Philippe Alexandre, Béatrix de L'Aulnoit
Editeur : Albin Michel ›
Portrait de Marie-Antoine Carême (1784-1833), une des figures emblématiques de la gastronomie française, qui accéda à une notoriété européenne en cuisinant pour les congrès d'Aix-la-Chapelle, Vienne et Laibach.
21,80 €
Parution : Novembre 2003
448 pages
ISBN : 978-2-2261-4202-3
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