Je sais faire la pâtisserie

Auteur : Ginette Mathiot
Editeur : Albin Michel

Pour retrouver les recettes classiques de pâtisserie avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson.

13,70 €
Parution : Septembre 2003
376 pages
ISBN : 978-2-2261-4276-4
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