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Les épices

Les épices

Auteur :

Editeur : LGF

L'histoire des épices avec des recettes de Jean Cabodi les mettant en scène. Chaque épice a son passé auréolé de légende et de mystère, ce qui n'empêche pas l'auteur de diagnostiquer avec précision ses caractéristiques botaniques, chimiques, pharmacologiques et culinaires.

5,10 €
Vendeur : Amazon
Parution :
Format: Poche
216 pages
ISBN : 978-2-2531-2203-6
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