Cuisine de la mer entre copains
Auteur(s) : Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
Editeur : Solar ›
Renseignements sur les différents poissons à utiliser, la manière de les reconnaître, de les choisir et de les préparer avant de les accommoder. Avec plus de 100 recettes et des conseils sur les vins à servir en accompagnement.
16,20 €
Parution : Septembre 2006
144 pages
ISBN : 978-2-2630-4218-8
Fiche consultée 29 fois