CARNETS DE RECETTES PROVENCE
Auteur : FRANCOIS-REGIS GAUDRY
Editeur : Solar ›
Des recettes régionales introduites par une anecdote cocasse ou ludique, de la tapenade au nougat noir, en passant par le lapin à la sarriette. Un carnet gastronomique présente tous les produits de la Provence. Pour chaque recette, une proposition d'accompagnement, une suggestion d'accord de mets et de vins.
19,30 €
Parution : Septembre 2007
157 pages
ISBN : 978-2-2630-4358-1
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