Tout Barbecue

Des conseils pour préparer son barbecue afin d'optimiser son utilisation (entretien de la braise, placement des aliments, instruments à employer) et des préparations culinaires (hors-d'oeuvre, poissons, viandes, légumes, desserts) avec des idées de sauces, de légumes et de boissons d'accompagnement.