Epices nouvelle édition
Auteur : Sylvie GIRARD-LAGORCE
Editeur : Solar ›
Courte introduction présentant brièvement les épices, les usages qui leur sont réservés ainsi que leur mode de conservation préservant leurs qualités gustatives. Recettes réparties en trois grandes parties : le salé, l'aigre-doux et le sucré.
6,99 €
Parution : Décembre 2007
63 pages
ISBN : 978-2-2630-4576-9
Fiche consultée 22 fois