Plantes et aliments transgéniques

L'évolution de la biologie moderne, de la découverte de l'ADN en 1944 jusqu'aux plus récentes applications industrielles des découvertes de la biologie moléculaires. Dans un dossier éthique et moral, Jean-Marie Pelt note que la science ne réfléchit pas sur ses découvertes. En manipulant les codes génétiques, elle bouleverse les frontières entre les espèces, entre l'animalité et l'humanité et joue avec les idées d'identité et de différence qui sont à la base des représentations sociales. La logique scientifique entre ainsi en conflit avec la logique sociale et les équilibres délicats de la vie en communauté. Le dossier scientifique est révélateur de cette inconscience de la recherche qualifié comme un "bricolage de la vie". L'introduction des O.G.M. dans la nature bouleverse l'écosystème et entraîne des risques sur la santé des populations. Sous l'effet d'une politique américaine tout puissante le champ d'application industrielle est en formidable expansion. L'absence de contre-pouvoirs politiques, notamment à l'intérieur de la communauté européenne, en plaide pas en faveur d'une maîtrise raisonnée des cultures d'organismes génétiquement modifiés. En appelant à un moratoire, au développement de l'agriculture biologique, en prévenant des risques du passage du "tout chimique" au "tout transgénique", Jean-Marie Pelt défend un principe de précaution en matière de santé et d'écologie.