Chimie organique

Cet ouvrage est d'abord conçu pour guider l'étudiant dans son apprentissage de la chimie organique. Il a également pour but de l'accompagner au-delà de son premier cycle en lui permettant de retrouver de nombreuses bases des disciplines biologiques à l'interface de la chimie. Cette interface s'élargit à mesure que se développe la connaissance, à l'échelle moléculaire, des phénomènes biologiques. Dans la première partie, des généralités sur les structures des molécules sont détaillées afin de fournir des bases solides nécessaires à la compréhension des mécanismes rédactionnels. La réactivité des principales fonctions chimiques est ensuite présentée. La plupart des chapitres se terminent par des exercices corrigés, sélectionnés parmi les sujets d'examen de nombreuses universités. Cette 3ème édition renforce la première partie des généralités et prend en compte l'évolution des programmes depuis 2003 en incluant les progrès scientifiques les plus récents. De nouveaux exercices et compléments d'explications viennent également renforcer l'aspect didactique de cet abrégé. 1. L'atome de carbone et ses liaisons. 2. Nomenclature et représentation spatiale des molécules. 3. Conformations. 4. Stéréo-isomérie. 5. Conformations et configurations des cyclanes. 6. Polarisation des liaisons interatomiques. 7. Méthodes de détermination des structures. 8. Mécanismes des réactions en chimie organique. 9. Alcanes. 10. Hydrocarbures éthyléniques ou alcènes. 11. Diènes. 12. Alcynes ou Acétyléniques. 13. Dérivés halogénés. 14. Organométalliques. 15. Alcools. 16. Fonctions plurihydroxyles. 17. Ethers oxydes. 18. Epoxydes. 19. Dérivés nitrés aliphatiques, diazoalcanes. 20. Amines. 21. Ammoniums quaternaires. 22. Dérivés carbonylés : aldéhydes et cétones. 23. Acides carboxyliques. 24. Dérivés de la fonction acide. 25. Nitriles. 26. Bêta-cétoesters et esters maloniques. 27. Oses. 28. Amino-acides. 29. Peptides. 30. Réactivité des molécules aromatiques. 31. Réactivité des hétérocycles aromatiques. 32. Dérivés soufrés.