Saveurs entremêlées : Afrique - Asie - Europe

Auteur : Mariama Djigo
Editeur : Editions L'Harmattan

Recettes de cuisine mélangeant légumes et fruits d'Afrique, comme la patate douce, le manioc, la banane plantain ou la papaye, au savoir-faire de la gastronomie française, le tout relevé par des épices venues des quatre coins du monde.

Parution : Mai 2007
132 pages
ISBN : 978-2-2960-3263-7
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