Cuisine japonaise: les bases
Auteur : Laure Kié
Editeur : Mango ›
Recettes traditionnelles japonaises : bouillon dashi, soupe de soba au crabe, onigiri, tempura de gambas, daurade en tartare, mousse choco-tofu, etc.
15,00 €
Parution : Septembre 2012
144 pages
ISBN : 978-2-3170-0357-8
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