Algues marines : Dégustez les bienfaits de la mer
Auteur : Carole Dougoud
Editeur : Anagramme éditions
Guide pour découvrir les algues du monde : bretonnes, japonaises, américaines et algues d'eau douce. Il informe sur les lieux de vente, les modes de consommation selon les saisons, les vertus méconnues des algues, sources de protéines, de vitamines et de minéraux.
8,90 €
Parution : Juin 2007
71 pages
ISBN : 978-2-3503-5120-9
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