Crèmes glacées et sorbets bio : fondez de plaisir

Editeur : Anagramme éditions

Une présentation des ingrédients bio des préparations glacées (laitages classiques, laits végétaux et crèmes végétales, fruits et légumes) et de leurs bienfaits sur la santé ainsi que des recettes pour réaliser, au quotidien, toutes sortes de crèmes glacées et sorbets, sucrés ou salés.