Carnet de recettes de nos Grands-mères

Editeur : ANAGRAMME

Des recettes traditionnelles françaises : boeuf bourguignon, pot-au-feu et poulet à la crème. L'ouvrage développe une partie sur les légumes sauvages (ortie, pissenlit, oseille, sureau, potimarron, pourpier, bette, etc.) et une autre sur les desserts régionaux (paris-brest, saint-honoré, florentin ou éclair au chocolat).