Les produits de la ruche

Editeur : Anagramme

Dans cet ouvrage, ce sont tous ces produits précieux, issus du travail des abeilles, qui sont présentés : le miel, mais aussi le pollen, la propolis, la gelée royale ou encore le venin d’abeille ou la cire. Le miel est connu de tous pour ses vertus apaisantes en cas de rhume et son pouvoir sucrant. La propolis et la gelée royale sont d’excellents antibiotiques naturels, et le pollen est utilisé en complément alimentaire pour améliorer par exemple le transit. Ce livre détaille l’ensemble des produits de la ruche (origine, composition, vertus, usages) accompagnés des conseils de spécialistes, de recettes médicinales à concocter chez soi ou de recettes culinaires originales.