Bergers et transhumance : Pâtures, des plaines aux alpages
Auteur : Dominique Lambert
Editeur : Neva ›
Description des différents types de transhumance, de leurs étapes et des pratiques qui leur sont liées : transhumance de plaine, transhumance provençale, métier de berger, alpage, retour... Avec un carnet pratique : conseils, recettes d'alpage et adresses.
9,90 €
Parution : Juillet 2006
103 pages
ISBN : 978-2-3505-5078-7
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