Original Speculoos

Auteur(s) : Philippe Conticini, Jean-François Mallet

Editeur : Agnes Vienot Editions

Le goût speculoos, de fabrication belge peut être associé à des plats salés ou sucrés. Du gigot d'agneau en croûte de speculoos aux crumble aux poires, en passant par les coquilles Saint-Jacques panées au speculoos, 50 recettes sont proposées, pour élargir l'imagination du simple rôle de biscuit.

25,50 €
Parution : Octobre 2009
144 pages
ISBN : 978-2-3532-6062-1
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