Yolele ! Recettes du coeur du Sénégal
Auteur : Pierre Thiam
Editeur : Agnès Viénot Editions
Un voyage culinaire au Sénégal, à travers des recettes typiques et des souvenirs de l'auteur. Avec 12 menus de fête et plus de 85 recettes : salade de dolique à oeil noir, ketchup de mangue, beignets de plantains, purée de gombos à l'oseille, graines de yuca en salade, etc.
29,90 €
Parution : Mai 2012
ISBN : 978-2-3532-6132-1
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