Verrines sucrées
Auteur : Sylvie Aï-Ali
Editeur : Editions ESI ›
Une trentaine de recettes simples et illustrées à servir au moment du dessert. Au menu notamment : panna cotta sur gélifié d'agrumes, riz au lait safrané et crémeux au chocolat, pommes caramélisées sur crème brûlée, griottes sous mousse à la pistache.
8,90 €
Parution : Janvier 2008
66 pages
ISBN : 978-2-3535-5051-7
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