coffret des verrines gourmandes

Auteur : Sylvie Ait Ali
Editeur : EDITIONS ESI

Ce coffret propose 120 recettes de verrines sucrées et salées avec au menu notamment : tiramisu salé, panna cotta au gorgonzola et raisins en gelée, soufflé glacé à l'ananas, verrines orientales, salade océane de quinoa, crumble aux saveurs d'été, bavarois de tomates au basilic ou crème brûlée au chèvre et aux pignons. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.

ISBN : 978-2-3535-5518-5
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