L'art culinaire au Japon
Auteur : Naomichi Ishige
Editeur : Lucie éditions
Cette étude présente la culture culinaire du Japon, depuis les périodes paléolithique et néolithique jusqu'à aujourd'hui.
26,00 €
Parution : Février 2012
296 pages
ISBN : 978-2-3537-1135-2
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