Le Patrimoine dans tous ses états

Editeur : Presses Universitaires de Perpignan

Contributions sur les différentes acceptions du terme patrimoine : patrimoine immatériel, mémoire collective, etc., sur la politique publique de protection et de conservation du patrimoine matériel, ainsi que sur trois exemples de patrimoine régional en Languedoc-Roussillon que sont la cuisine traditionnelle, les parcs et jardins, et le rugby.